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香洲區(qū)食品加工中心，項目位于香洲區(qū)濱山西路西側(cè)、塘東路北側(cè)，總用地面積約12239.83㎡，總建筑面積約25203.18㎡，地下建筑面積為723.52 ㎡，地上建筑面積為24479.66 ㎡。其中，1#廠房建筑面積約7257.30 ㎡，2#廠房建筑面積17212.50 ㎡，地上停車位65個，總投資額約 1.88億元。

結(jié)合我國《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）要求，項目選址謹(jǐn)慎且周全。首先，項目選址周邊不存在對食品安全和食品宜食用性存在明顯不利影響的環(huán)境因素。其次，項目選址與前山肉聯(lián)廠、銘海批發(fā)市場、三鳥批發(fā)市場等原材料供應(yīng)地相距較近，方便生產(chǎn)加工單位采購原材料。待梅華立交等交通建設(shè)完善后，香洲區(qū)食品加工廠將能更好地輻射珠海主城區(qū)，保障市民食品安全。

香洲區(qū)食品加工中心于2019年6月19日正式開工，建安集團(tuán)為該項目的施工方，建設(shè)內(nèi)容包括基礎(chǔ)工程、主體工程、裝飾裝修工程、屋面工程、給排水及暖通工程、通風(fēng)與空調(diào)工程及相關(guān)配套工程等。項目獲得“珠海市房屋市政工程安全生產(chǎn)文明施工示范工地”榮譽(yù)，竣工驗收質(zhì)量評定為優(yōu)良，于2019年10月14日完成了1#廠房主體結(jié)構(gòu)封頂施工。

項目正式投入使用后，將是一個高效科學(xué)管理，完整衛(wèi)生與質(zhì)量控制體系的食品加工觀光綜合示范區(qū)，實現(xiàn)傳統(tǒng)特色食品的集中生產(chǎn)、統(tǒng)一管理。同時，香洲區(qū)食品加工中心將努力在全國同類行業(yè)中起到示范和帶動其它企業(yè)轉(zhuǎn)型升級作用。作為珠海首個“德標(biāo)”食品加工廠，香洲區(qū)食品加工中心由珠海市規(guī)劃設(shè)計院和德國食品安全專家團(tuán)隊共同設(shè)計，參考德國標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生管理與廠房規(guī)劃原則，便于不同類型食品生產(chǎn)加工單位分類入駐。項目內(nèi)設(shè)展示廳、檢驗檢測室、視頻監(jiān)控室、辦公室等配套服務(wù)空間，并配有完備的污水處理系統(tǒng)、廢物處理設(shè)施及油煙排放專用通道，實現(xiàn)科學(xué)的食品安全控制。